#Receta Pastel de Carne,
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 8
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 ½ Kilos de Carne Molida.
8 Salchichas.
¼ de tocino.
6 huevos.
Mix de frutos secos (cacahuate, almendra, nuez, pasas, plátano, durazno, arándano)
Salsa BBQ dulce. (Hunt BBQ con miel)
50 gr de Pan molido
Notas
Si estas a dieta puedes omitir el pan molido y usar solo las claras de huevo.
El mix de frutos secos los puedes encontrar en el súper en la sección de especias.
Preparación:
Pica en cuadros muy pequeños las 8 salchichas y el tocino; mézclalos usando tus manos, con la carne molida hasta formar una masa un tanto homogénea y reserva. Pica los frutos secos en cuadros pequeños y comienza a integrarlos poco a poco, la mezcla tiene que tener una porción generosa de frutos secos es lo que le da el sabor.
Una vez que tengas la masa, agrega poco a poco el huevo, sin dejar de mezclar con tus manos y al final la salsa BBQ, hasta que la mezcla quede no tan seca. (Si no te gusta el sabor de la salsa BBQ usa Salsa Kétchup o salsa de tomate).

Pre-calienta el horno a 180 grados centígrados. Coloca la mezcla en un molde para hornear, coloca el molde en el horno por 30 min. aproximadamente.
Puedes usar otras presentaciones personales usando moldes para Muffins y acompañar el pastel de carne con una ensalada y una guarnición (combina bien con frijoles charros).
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